今回初めて皆さんと、一緒にお食事会いたしました。おいしかったし、楽しかった!写真は、あきちゃんに勧められて、赤身にマヨネーズ、わさび醤油をつけたものを大葉にのせたもの。「いいから食べてみて!」のおすすめ通り、少しノーマルなお刺身に飽きてきたら、抜群なおいしさを発揮しました。これにアボカド乗っけたら、ね!
試してみてください!
- 2008.05.31 Saturday
- おいしいもの
- 22:01
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- by bowbowwanwan
こんにちは土居裕子です。アップにがんばりますので、どうぞよろしく!
お蕎麦のほんとのおいしさを知ったのは、東京に来てから。
そば粉の挽き方や、割合等によって、こんなにも味や風合いが変わるなんて、奥深い食べ物だなあと思います。
今日伺った「田毎」(たごと)という羽田にあるお蕎麦屋さん。おいしかった!
新そばの季節なので、見た目もとっても美しいお蕎麦をいただきました。
何より、お料理はまごころ。
お店全体がやさしい空気に満ちあふれていて、実に居心地がよかった。ミシュランなんかに載ってないこういう場所にこそ、本当の「食のおもてなし」があるのよねー。
また行きたいな。1 | 2 | |||||
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